嗨!大家好,我是小村光君

如果我用證據告訴你人肉超美味,你想吃吃看嗎?

為了尋求解答,BBC記者Greg Foot,親自進實驗室,割下自己的小腿肉,烹調。他表人肉的味道介於豬肉跟羔羊肉之間,氣味與麥芽酒燉牛肉非常相似。肌肉的成分分析顯示,它含有與雞胸肉和某些部位的牛肉極其相像的纖維組織。



在歷史上,人肉又美稱為「想肉」。陶宗儀的《輟耕錄》記載了這段話:「⋯⋯『想肉』,以為食之而使人想之也。顧名思義,因為人肉實在太好吃啦!吃完之後讓人一想再想,念念難忘。

無管歷史,現代社會依然流傳著「人肉食譜」,可料知愛好者有多氾濫呀!電影更翻拍了無數「食人」主題,其中最著名的殺人魔漢尼拔,小說更被翻拍成電影《沈默羔羊》(奪五大奧斯卡獎)、影集《漢尼拔》(翻拍三季)。以美學的優雅角度,重新定義「美食」新章。




關於人肉的歷史,能分成兩個角度看:「不得不吃」和「是想吃」。

吃人肉的淵源,大部分來自不得已。中國因為旱災、洪災、蝗災、暴政、暴民等天災人禍,經常發生饑荒。特別是政權更迭的戰爭時期更是災禍不斷。「食人事件」在中國歷史上史不絕書,如「易子而食」、「人相食」,中國歷史上共有403起發生過人相食的記載。

因天災而食人例子,如白居易〈輕肥〉:「是歲江南旱,衢州人食人。」因政權癱瘓,糧食周轉無方,再遇天災旱禍,慘局至此。可見人但凡被逼到大地寸草不生,勢態活不如死的時候,就會背叛人性。在這樣悲催的環境下,誰還以禮待人?若連基本的「溫飽」都無法滿足,人類就會回到最原始的野獸狀態,六親不認,為食相殺。

其中有趣的,連《本草綱目》都記載了,舉凡「人部」如:毛髮、指甲、牙齒、屎尿、唾液、乳汁、眼淚、汗水、人骨、胞衣、體垢、月水、人勢(陰莖)……
皆可入藥。夠荒唐了吧!原來人在理性的狀態下,依舊會出現這種危言聳聽的消息,即便記載屬實,依舊汗毛直立。

大躍進期間,三年饑荒,死過千萬,餓殍遍野,無處不可見。《墓碑》一書更記載了「人肉交易市場」,其景隨之出現在城郊、集鎮、農民擺攤等。為了生存,竟然做起了販賣人肉這檔事。打先鋒的是個叫羅文秀的老太太,她把小女孩兒的肉割下來,用辣椒調味,然後蒸熟吃掉。真可謂享受至極啊!




近代最聳動的新聞乃當是2011年8月,中國吉林省有醫院使用死嬰做的「人肉膠囊」流入了韓國市場,號稱吃嬰兒能有回春效果。甚至規模團購,為了「保養」,無所不用其極。



看到這,方可見得,人類的慾望是永遠無可滿足的,甚至違背道德教育,也誓死不休。


 

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